В этот День святого Валентина продажи шоколада стремительно растут, поскольку потребители остаются ближе к дому.

В этот День святого Валентина продажи шоколада стремительно растут, поскольку потребители остаются ближе к дому.

Шоколад и кондитерские изделия из фундука Ferrero Rocher в супермаркете.

Алекс Тай | SOPA Images | LightRocket | Getty Images

В этот День святого Валентина бронировать места не нужно, так как пандемия снижает вероятность романтических ужинов. Но шоколад по-прежнему будет ключевой частью праздника, ведь люди выражают свою любовь не только своим романтическим партнерам, но и близким родным и друзьям.

По данным Национальной ассоциации кондитеров, 86 процентов американцев планируют купить шоколад или конфеты на День святого Валентина в этом году.

«В 2021 году это, вероятно, будет выглядеть немного иначе, чем в другие годы, но, безусловно, признание друзей по-прежнему будет иметь большое значение в этом сезоне», — сказал Фил ДеКонто, вице-президент по управлению категориями и покупательскому анализу компании Ferrero. интервью CNBC.

Согласно опросу, проведенному Национальной федерацией розничной торговли и Prosper Insights & Analytics, в этом году ожидается сокращение расходов в этот День святого Валентина: потребители тратят в среднем 165 долларов на подарки и торжества. Это на 32 доллара меньше, чем в прошлом году, в основном из-за того, что люди празднуют в основном дома.

Но продажи шоколада, особенно продуктов премиум-класса, растут. По данным DeConto, общее потребление шоколада за последние 52 недели увеличилось на 4,7%, а шоколад премиум-класса — вдвое, и эта тенденция сохраняется и в День святого Валентина.

«Шоколад премиум-класса может сыграть определенную роль в обеспечении нормального уровня жизни или улучшения психического здоровья», — сказал Деконто. Ferrero владеет такими брендами, как Kinder, Nutella и Butterfinger, но также имеет продукты премиум-класса, такие как Golden Gallery Ferrero.

Благодаря этим разнообразным маркам конфет в своем портфолио, Ferrero может понравиться широкому кругу потребителей во время отпуска за пределами традиционных романтических отношений. Например, родители могут удивить детей коробкой конфет в форме новинки, а тематические пакеты с ассортиментом могут подойти для празднования Дня Святого Валентина с друзьями. (Обычно отмечаемый 13 февраля, День Святого Валентина был популяризирован ситкомом «Парки и развлечения» более десяти лет назад, и у него по-прежнему есть поклонники.)

Ferrero также отмечает рост спроса на шоколадную пасту с фундуком Nutella, поскольку потребители готовят завтрак дома. Деконто сказал, что люди покупают Нутеллу в больших банках, а также в других единицах.

«Люди совершают меньше поездок, но когда их нет, они учитывают эти поездки, и мы видели два способа подсчета: увеличился общий размер корзины и увеличился размер единицы, которую люди покупают, » он сказал.

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *